Coming Soon: September is National Honey Month!
go.ncsu.edu/readext?620339
en Español / em Português
El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Português
Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.
Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.
English
English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.
Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.
Collapse ▲In a few days we will enter into September, Autumn, cool weather, and celebrating honey! September is National Honey Month, and great way to celebrate is learning about the importance of honeybees as well as using honey in some great recipes. Honey is a great substitute for sugar and packed with plenty of nutrients. Less honey can be used in cooking than table sugar because it has a sweeter taste, keeps baked goods more moist, and has a few more calories than table sugar. According to Michigan State University Extension, 1 teaspoon of table sugar yields less 49 calories and 15 grams of carbohydrates in comparison to 1 teaspoon of honey, which is 68 calories and 17.2 grams of carbohydrates. However, honey contain beneficial nutrients that table sugar has been removed of due to processing. From the nutrition database through USDA, some of these minerals and nutrients include calcium, phosphorous, and folate. If you would like more information on honey and honeybees, make sure to check out information with the North Carolina State Bee Association at ncbeekeepers.org. Happy National Honey Month!
“Benefits of honey – Michigan State University Extension”
“Honey – National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, USDA”