Whole Grains for Health
go.ncsu.edu/readext?743062
en Español / em Português
El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Português
Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.
Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.
English
English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.
Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.
Collapse ▲
As the weather gets cooler, it’s a great time to enjoy the delicious taste and health benefits of whole grains. Try them in breads and side dishes. According to the Dairy Council of California, whole grains play an important part in reducing the risk of some chronic diseases. Grains contain fiber, B vitamins (thiamine, riboflavin, niacin and folate) that help the body release energy from protein, fat and carbohydrates. Whole grains also have minerals (iron, magnesium and selenium). The iron found in whole grains helps to carry oxygen through the blood stream. Magnesium is important in bone development and releasing energy from muscles. Selenium supports the immune system.
The fiber found in whole grains helps to reduce blood cholesterol levels and may lower the risk of heart disease. Of course, fiber is also essential to healthy bowel function.
The USDA recommends three to eight ounces of grains daily and half of your daily grains be whole grains.